お前の味噌はどこにある！？大捜索！カニ味噌パスタ作り隊

 NATURAL GIFT（ナチュラルギフト）スタッフのＹです！

カニを友人からもらいました

高級食材

しかし、渡された時に言われたのが

「爪・足は食べておいた。頭の部分をあげるよ！かに味噌食べれるね」

・・・

 まず待て。カニの頭だけもらうって人生で初めての体験なんだが笑

カニといったら１杯丸ごとじゃないのか...

中途半端な部分をもらいました

まぁ、もらった側だから有り難く頂きます！

それがこちら！！

インパクトある～～～

結構大きくて、重さも予想以上にあります

甲羅がツンツンしていて触るとちょっと痛いです！ 

 うむ～顔はキモカワイイですね

怒っているような顔をしていますね 

マケンカニに似てるわ

さて、かに味噌があるということなので

かに味噌料理を何にしようか、考えましたが・・・

そのまま食べてもいいんですがね

クックパッドで見つけたのは

cookpad.com

美味しそうですよね、カニ味噌パスタ！！

パスタなら、手間をかけずにさっとできるので、これに決定！！

ということでまずは甲羅を割いていきます

パカーーーーーン

包丁で真っ二つに！！！結構、力が必要ですね

迫力がありますわ！！

んん～

まだカニ味噌は見えてこない！！

ってことでさらに

両断！！！！

うら～

あれ、まだ出てこないですよ...

どこにあるのさ、カニ味噌ちゃん

でもカニの身が結構つまってましたので、モグモグタイム！！

身は普通に美味しいです！！ 

さて、カニ味噌を探すため

切りまくって、身も食べまくってたんですが

全部、分解しましたが

 カニ味噌見つからず・・・

どうゆうこっちゃねん！！！！

ということで調べました

まず、今回もらったのはタラバガニだそうです

で、調べていくと

「タラバガニのカニ味噌は基本的に食べない、食べても美味くない」とのこと...

タラバガニのカニ味噌は劣化が早く、丸ごと１杯の姿でも

先にカニ味噌が抜かれていることがほとんどだとか...

そりゃ、カニ味噌もないわけだな(悲)

 カニ味噌が食べたいときは、ズワイガニか毛ガニを買いましょう！

タラバガニも身はメチャメチャ美味しいですよ

その後、茹でていました素パスタを美味しく頂きました(カニの身残しておけばよかった...)

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